私達が研究材料に使っているケラトサイトという魚の皮膚の細胞は、とびきり元気の良い魚からしか取れません。海水魚から取ろうと思うと釣りで捕獲するのが一番です。
チヌのケラトサイトを採取したかったのですが、残念ながら釣れませんでした。そのかわりサバとアジがたくさん釣れました。
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| アジ↑とサバ→。サバは大きくて面白かったです。 |
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| サバサバ‥とアジアジアジ‥‥。 |
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| 最後は味噌煮とつみれと刺し身 とタタキになりました |
チヌを食しました
卒業式も終わった ３月２７日、チヌを食しました。前日に『「第１回ケラトサイト採取のための釣り大会」に向けての現地調査』に赴いたところ、乗っこんでいる気配が少々感じられました。 チヌ２尾がご飯と刺身と汁になりました ０号のしなりは格別でした
